Clik here to view.
Så steker du en perfekt tournedos
Att lyckas med en köttbit Det är inte varje dag det serveras tournedos i mitt kök nu för tiden. Annat var det när jag jobbade under 18 år på olika restauranger, då åt jag så mycket filé så jag blev...
View ArticleClik here to view.
Nyårsdagens bästa tips på smoothies och pizza
Gott Nytt År Så var det då äntligen ett nytt år igen, ett helt nyskrivet kapitel i livet som vi kan fylla med de bästa av handlingar. För mig och Lennart kommer även 2022 att handla om att så långt...
View ArticleClik here to view.
Ugnsstekt kyckling och Topp 10 2021
Populär mat Det här kycklingreceptet har lockat väldigt många besökare hit till bloggen genom åren, inte så konstigt för det är väldigt lättlagat och gott. Det är kul att se statistiken så här vid...
View ArticleClik here to view.
Glutenfritt valnötsbröd
Mitt allra bästa mjuka bröd Jag vet att många passar på att baka på söndagar, så idag får du receptet på ett av mina genom tiderna mest populära bröd. Jag har ätit glutenfritt bröd med mindre mängd...
View ArticleClik here to view.
Tre tips på tillbehör till augustikvällarnas kräftskivor
Sensommarnjutning Nu kommer den härliga tiden på året med ljumma, mörknande kvällar, när det blir läge att träffas efter sommaren och njuta av goda middagar i lyktornas sken. Jag bjuder på tre...
View ArticleClik here to view.
Kikärtsgryta med indiska smaker
Kikärtsgryta Foto Veronica Kindblad Värmande gryta Nu börjar hösten göra sig påmind men lite kyligare temperaturer på kvällarna, åtminstone här i Östersund. Idag bjuder jag på ett hett middagstips...
View ArticleClik here to view.
Mina bästa recept till julbordet – Del 1
Ett helt julbord I det här inlägget har jag samlat ett 30-tal av de rätter jag tycker bäst om till julen, hoppas du också kommer att tycka om dem. Allt är glutenfritt och med mindre mängd sött än hos...
View ArticleClik here to view.
Birgitta Höglunds 130 bästa påsktips
Laxbakelse från Gammaldags husmanskostFoto Mikael Eriksson Klicka på bilden så kommer du till receptet Mina bästa påsktips Idag får du ett av mina mest besökta inlägg i repris, här jag har samlat mina...
View ArticleClik here to view.
Valnötsbröd och Världsdiabetesdagen
Foto Mikael Eriksson Mustigt matbröd Idag bjuder jag på ett av mina mest populära matbrödsrecept, jag skapade det redan för 10 år sen till den nu slutsålda kokboken Långkok för LCHF och Paleo. Det är...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria pepparnötter med ädeloströra
Njutbart till glöggen Här kommer en favorit till julfikat, pepparnötter från min sjunde kokbok ”Baka med frukt & grönt – en glutenfri blandning av sött och salt” Min mamma gjorde en liknande tjock...
View ArticleClik here to view.
Mina bloggvänners bästa recept till jul
Gästrecept från mina vänner Idag bjuder jag på några av de goda julrecept som mina vänner i matbloggsvärlden bidragit med härinne under åren. Det känns väldigt roligt att dela både recept och...
View ArticleClik here to view.
Revbensspjäll och syrlig rödkål till julbordet
Ingefärsmarinerade revbensspjäll med stuvad rödkål Julmat med sting Idag bjuder jag på ett av de julrecept jag skapade till Diet Doctor häromåret, i länken kan du läsa mer om mina tankar kring...
View ArticleClik here to view.
Kålpudding med lingonsky
Kålpudding med sky på lingon och smör Foto Mikael Eriksson Husmanskost när den är som bäst Senaste tiden har jag delat recept på mat som passar även en lite mindre plånbok, med bas av billiga...
View ArticleClik here to view.
Min bästa kycklinggryta från Kreta
Medelhavsmat Du som följt mig här på bloggen genom åren vet att Medelhavskosten ligger mig varmt om hjärtat. Jag har även med många recept därifrån i mina kokböcker, du kan läsa mer om dem och min...
View ArticleClik here to view.
Gratinerad falukorv med blomkålsmos
Goda smakminnen Idag den 12 mars är det Korvens Dag, det firar jag med en svensk husmansklassiker i en riktigt snabblagad tappning. En favorit jag haft ända sen barndomsdagar är korv i ugn, då med...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad torsk med örter och äggsås
Klassisk husmanskost Idag bjuder jag på en gammal restaurangklassiker i lite ny tappning. Kokt torsk med ägg- och persiljesås har nog många ätit förr om åren, den var populär när jag jobbade på...
View ArticleClik here to view.
Birgitta Höglunds 140 bästa tips till påsk
Populära påsktips Idag får du ett av de mest besökta inläggen här på bloggen i repris, nu med en uppdatering av många nyare recept. Här jag har samlat mina bästa tips både från bloggens stora arkiv och...
View ArticleClik here to view.
Kokbokstips för alla smaker
Reklam för mina kokböcker På bilden här ovan ser du de flesta av mina kokböcker som finns på Bokus, där hittar du mina bästa recept och tips för alla oss som gillar naturligt god mat. Min matkarriär...
View ArticleClik here to view.
Fiskgryta med saffran och aioli
Solgul fiskgryta Nu i denna solfattiga vår känns det fint att lysa upp tillvaron lite extra med en härlig fiskgryta med färg från både saffran och äggulor. Har du räkor eller musslor kvar sen påsk så...
View ArticleClik here to view.
Krämig chokladkaka med hallon och svarta bönor
Hallon och choklad Choklad och hallon. Ja, du hör ju, den kombinationen kan aldrig bli fel. Här har de fått sällskap av färskost och bönor till en riktigt krämig skapelse. Receptet kommer från Låt...
View Article